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厨房交响曲,我一边做饭一边被躁了

作者：李冠枝

不要放词用不到可以当备用标签近日官方更新研究报告

16万字| 连载| 2026-05-30 03:16:51 更新

生活的节奏，有时像一首激昂的交响乐，各种声部争先恐后，不容分说地涌入耳中。就在昨天傍晚，那首名为“日常”的乐章，在我小小的厨房里，达到了一个出人意料的高潮。我一边准备着晚饭，一边被周遭的一切——声音、情绪、思绪——彻底地“躁”了一回。 那本是一个寻常的黄昏。我系上围裙，打算为自己做一顿简单的晚餐：清炒时蔬，配一碗热气腾腾的米饭。洗菜的水声哗哗，是序曲的第一个音符，清脆而带着生活本身的凉意。我享受着这种有条不紊的节奏，直到第一个“不和谐音”闯入。 先是楼上传来断续的、沉闷的敲击声，像是有人在钉钉子，又像是重物不小心落地。咚、咚、咚……节奏全无章法，却固执地穿透天花板。我皱了皱眉，试图将注意力拉回手中翠绿的菜叶上。紧接着，窗外孩子们的嬉闹声陡然拔高，追逐、尖叫、大笑，混合着不知谁家母亲呼唤吃饭的悠长喊声，一股脑儿从纱窗的缝隙挤了进来。这生活的喧哗，本应是温馨的背景，但在那一刻，却让我感到一丝莫名的烦躁。 我打开油烟机，轰隆的声响瞬间成为厨房里的主导声部。我倒入油，看着油面泛起细密的波纹。就在油温渐热，准备下锅的紧要关头，手机不合时宜地响了。是工作群的消息，一连串的“叮咚”声，像急促的鼓点。我瞥了一眼，是一个亟待确认的流程问题。锅里的油开始冒出细烟，我手忙脚乱地将菜倒进去，“刺啦”一声巨响，油烟升腾。我一手握着锅铲翻炒，另一只手却不得不腾出来，在围裙上擦擦，然后快速敲击手机屏幕回复。锅铲与铁锅的碰撞声、油烟机的轰鸣、手机的提示音、窗外未歇的童谣……所有这些声音，连同锅里蒸腾的热气，将我团团围住。 我一边做饭，一边被这密集的、无形的声浪“躁”着。那种感觉并非单纯的恼怒，更像是一种被裹挟的、身不由己的忙碌。思绪也开始“躁动”起来：明天的会议材料还没看完，阳台的花好像该浇水了，刚才回复的语气是不是太生硬了……这些念头像油锅里蹦跳的水珠，四处飞溅。我的身体在机械地完成烹饪的动作，心却像那锅里的菜，被各种火候内外夹击。 就在这内外交“躁”的顶点，我猛地关小了炉火，让锅里的菜在温火中慢炖。我深吸了一口气，并没有去关窗，也没有戴上耳机隔绝噪音。我忽然想听听，这首强加于我的“交响乐”到底在演奏什么。 我仔细分辨：楼上的敲击声，或许是一位父亲在为孩子修理玩具；窗外的嬉闹，是最无忧无虑的童年时光在流淌；手机的嗡鸣，是现代社会无法剥离的、维系生存的脉搏；而眼前锅里蔬菜的轻微咕嘟声，和渐渐弥漫开的食物香气，则是此刻最真实、最抚慰人心的主旋律。我一边做饭，一边被这些声音“躁”着，但当我不再抗拒，尝试去理解每一个声部的来源时，那份躁动竟慢慢沉淀下来。 我将炒好的青菜盛入洁白的瓷盘，翠绿诱人。饭也煮好了，打开锅盖，蒸汽氤氲，米香扑鼻。所有的噪音背景似乎都在这一刻褪去，或者，它们融汇成了另一种意义上的“人间烟火气”。 坐下来吃饭时，我反而感到一种奇异的平静。这场“厨房交响曲”的体验，让我意识到，“被躁”或许是我们这个时代的常态。信息、声音、任务从四面八方涌来，企图分割我们的注意力与时间。但重要的可能不是筑起高墙去隔绝，而是在一片喧嚣中，像掌控炉火一样，学会调节自己内心的“火候”。在必须“翻炒”应对的同时，也要给自己一个“文火慢炖”的片刻，去聆听噪音下的生活本音，去辨认那属于自己的、安稳的节奏。 那一晚，我一边做饭一边被躁了，却也在一场意外的声浪洗礼后，为自己烹出了一份关于平静的领悟。生活难免嘈杂，但心灵的厨房，需要我们自己掌勺。

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