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江南大学教授顾国贤病逝,学界痛失酿酒工程泰斗

作者：陈阳盛

不要放词用不到可以当备用标签今日官方发布重大研究成果

49万字| 连载| 2026-05-29 05:31:08 更新

江南大学校园内，近日弥漫着沉痛的气氛。我国著名酿酒工程专家、江南大学生物工程学院教授顾国贤先生，因病医治无效，不幸与世长辞。这位将毕生心血奉献给中国酿酒科学与教育事业的长者，他的离去不仅是江南大学的重大损失，也是整个中国食品科技与酿酒工业界的莫大遗憾。 桃李满天下，深耕教育数十载 顾国贤教授长期致力于发酵工程和酿酒科学与工程领域的教学与科研工作。在江南大学这片学术沃土上，他辛勤耕耘数十载，以其深厚的学术造诣、严谨的治学态度和春风化雨般的教诲，培养了一代又又一代的专业人才。他的课堂总是座无虚席，学生们不仅被其渊博的知识所吸引，更被他的人格魅力所感染。他指导的许多研究生和青年学者，如今已成长为行业内的中坚力量和技术骨干，活跃在全国乃至全球的酿酒企业、科研机构和高等院校，将他所传授的知识与精神不断传承与发扬。顾国贤教授真正践行了“传道、授业、解惑”的师者本色，他的教育生涯，堪称一部生动的育人史诗。 科研结硕果，推动行业技术革新 在科研领域，顾国贤教授成就卓著。他紧密围绕我国酿酒工业的实际需求，在啤酒酿造工艺、风味化学、微生物技术等方面开展了大量开创性和应用性的研究工作。他主持和参与了多项国家级、省部级重大科研项目，攻克了诸多技术难题，其研究成果不仅丰富了酿酒工程的理论体系，更直接转化为生产力，有力推动了我国啤酒工业的技术进步和产业升级。他注重产学研结合，经常深入企业一线，将实验室的发现与生产实践相结合，解决了大量实际生产中的瓶颈问题，为企业带来了显著的经济效益。顾国贤教授的科研工作，始终秉持着服务国家、服务行业的初心，他的诸多贡献，已深深烙印在中国酿酒工业发展的历程中。 风范永留存，精神激励后来人 顾国贤教授的离去，令人扼腕。在同事和学生们的记忆中，他是一位谦和儒雅、淡泊名利的学者。他生活简朴，却对学术研究充满热情；他对待工作一丝不苟，对待后辈却关怀备至、倾囊相授。即使在病中，他仍心系学科发展和学生的成长。他崇高的师德、严谨的学风和无私奉献的精神，是留给江南大学和整个学界最宝贵的财富。他的病逝，使我们失去了一位良师，一位益友，一位杰出的科学家。 江南大学方面表示，顾国贤教授的一生，是献身科学、献身教育的一生。他的逝世是学校的重大损失，学校将永远铭记他的贡献，并继承他的遗志，继续推动相关学科的建设与发展，培养更多优秀人才，以告慰顾国贤教授的在天之灵。 斯人已逝，风范长存。顾国贤教授虽然离开了我们，但他所奠基和深耕的酿酒工程事业必将薪火相传，他所培育的桃李必将遍布天下，芬芳世界。他的人格光辉和学术精神，将继续照亮后来者的前行之路。愿顾国贤教授安息。

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