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寻味老子故里,探访皖北明珠涡阳

作者：倪右盛

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57万字| 连载| 2026-05-30 07:22:48 更新

提到皖北，许多人会想到厚重的历史与质朴的风情。在这片广袤的土地上，有一座县城，它不仅是道家思想的发源地之一，更是一片深藏农耕文明与人文故事的沃土，它的名字叫涡阳。这里流淌着古老的涡河，传颂着先贤的智慧，也孕育着充满活力的现代生活。 涡河之畔，老子故里的千年回响 涡阳与道家始祖老子有着深厚的不解之缘。据《史记》等史料记载及历代考证，老子故里便在今日涡阳县的郑店村一带。蜿蜒的涡河水，仿佛一条时光的纽带，串联起古老的传说与当下的现实。在涡阳，老子文化是深入血脉的基因。天静宫，这座为纪念老子而修建的宫观，气势恢宏，被誉为“天下道源”。漫步其间，古木参天，殿宇肃穆，耳畔似乎还能听到两千多年前那位智者关于“道法自然”的深邃低语。涡阳人以此为荣，老子“上善若水”的哲学思想，也潜移默化地影响着当地淳朴的民风。每年，这里都会吸引众多海内外的文化学者与寻根者前来朝圣，在涡河的波光里，聆听历史的回响。 物阜年丰，舌尖上的涡阳记忆 除了深邃的文化，涡阳更是一座值得用味蕾探索的城市。这片地处黄淮平原的沃土，是国家级粮食生产大县，盛产优质小麦、大豆等作物。丰富的物产，滋养出独具特色的涡阳美食。最负盛名的，莫过于“涡阳干扣面”。一碗煮得筋道爽滑的面条，沥干水分后扣入碗中，浇上浓郁的肉酱或炸酱，再配上一碗酸辣开胃的豆芽或鸡汤，面条的香、酱料的醇、汤的鲜，在口中交织，成为无数游子心中最顽固的乡愁。此外，苔干（贡菜）的清脆、熏牛肉的醇香、以及各种就地取材的农家菜肴，无不体现着涡阳人顺应四季、巧用自然的饮食智慧。这些味道，是土地的馈赠，也是生活最踏实、最温暖的底色。 活力新城，传统与现代的交融共生 今天的涡阳，并未沉溺于过往的辉煌。它正以稳健的步伐，走在新时代的发展道路上。城市建设日新月异，整洁的街道、宜居的公园、繁忙的商业区，展现着皖北新城的活力。在传承老子文化的同时，涡阳积极发展生态农业和绿色产业，利用其农业优势，打造品牌，将优质的农产品推向更广阔的市场。交通网络的不断完善，也让这座曾经“养在深闺”的县城，与外部世界的联系愈加紧密。古老的涡河畔，现代楼宇拔地而起；宁静的乡村里，电商直播为特产打开新销路。传统与现代在这里不是割裂的，而是和谐共生，共同绘制出一幅既有文化底蕴又充满生机的涡阳新画卷。 从老子故里的哲思迷雾，到涡河两岸的麦浪稻香，再到寻常巷陌的烟火气息，涡阳以其多层次的面貌，展现着皖北大地的独特魅力。它不张扬，却底蕴深厚；它很朴实，却滋味绵长。这座皖北明珠，正等待着每一位来访者，去读懂它的历史，品尝它的味道，感受它在时代脉搏中的沉稳跳动。来涡阳吧，这里有的，不止于传说。

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